Nouveau sujet Répondre Imprimer Syndication RSS 2.0

Mieux manger pour le plaisir et la santé

Le plaisir dans la nourriture
Avatar de Marcel
  • Messages : 608
  • Inscrit : 30 Aout 2014
  Lien vers ce message 08 Septembre 2014, 18:34
Aliments qui brûlent les graisses
Voici les étonnantes capacités de la vitamine C pour brûler les graisses en plus
de stimuler le système immunitaire.
En plus de combattre le rhume, la vitamine C aide à produire du collagène
(et contribue à la santé de la peau), elle peut protéger le cœur et aide à détruire les
radicaux libres associés à certains cancers. Les nouvelles données sur la propriété de
la vitamine C de brûler les graisses sont cependant tellement prometteuses que nous avons
classé cette vitamine parmi les 13 nutriments qui libèrent les graisses (Diet).
La plupart des Canadiens consomment trop peu de vitamine C; une étude a démontré que les
adultes qui ont une carence ou une déficience en vitamine C pourraient aussi avoir une
résistance à la perte de gras. Au contraire, les gens chez qui la concentration de
vitamine C était suffisante brûlaient 30 % plus de gras pendant une séance d’exercices que
ceux chez qui la concentration de vitamine C était faible! En consommant plus des fruits et légumes suivants, vous pourrez plus facilement obtenir l’apport quotidien recommandé de
vitamine C, soit 75 milligrammes pour les femmes et 90 milligrammes pour les hommes.

Papaye
Teneur en vitamine C : 188 mg
Portion : 1 fruit
À essayer : Salade tropicale à la lime

Poivrons
Teneur en vitamine C : 117 mg
Portion : 1 tasse de poivrons crus

À essayer : salade tiède de lentilles et de poivrons

Fraises
Teneur en vitamine C : 85 mg
Portion : 1 tasse
À essayer : Salade de romaine et de fraises

Brocoli
Teneur en vitamine C : 81 mg
Portion : 1 tasse de brocoli cru
À essayer : Brocoli et chou-fleur piquants

Ananas
Teneur en vitamine C : 79 mg
Portion : 1 tasse
À essayer : Brochettes de pétoncles à la polynésienne

Choux de Bruxelles
Teneur en vitamine C : 75 mg
Portion : 1 tasse de choux de Bruxelles cru
À essayer : Savoureux sauté de choux de Bruxelles

Kiwi
Teneur en vitamine C : 72 mg
Portion : 1 fruit
À essayer : Gelée au kiwi et à la lime

Orange
Teneur en vitamine C : 70 mg
Portion : 1 fruit
À essayer : Suprêmes d'orange parfumés

Chou-fleur
Teneur en vitamine C : 52 mg
Portion : 1 tasse de chou-fleur cru
À essayer : Chou-fleur grillé au parmesan et aux amandes

Tomate
Teneur en vitamine C : 23 mg
Portion : 1 tasse
À essayer : Crevettes, tomates, et feta à la grecque

 
Avatar de Marcel
  • Messages : 608
  • Inscrit : 30 Aout 2014
  Lien vers ce message 08 Septembre 2014, 18:56
[size=16][align=center] Piments rouges
Ça c’est sûr, les piments rouges, ça chauffe ! Ils sont riches en un ingrédient clé appelé “capsaïcine” qui leur donne réellement leur effet et réchauffe le corps à l’intérieur pour
vous aider à brûler les calories excédentaires. Ainsi, si vous voulez faire fondre la graisse supplémentaire, commencez par ajouter des piments fraîchement hachés et secs dans vos plats,
ainsi que d’autres variétés telles que le piment de Cayenne et les sauces pimentées dans vos
soupes, sauces et autres plats.

Thé vert
Le thé vert est souvent crédité pour aider les gens à perdre du poids grâce à un ingrédient
clé appelé « EGCG », ce qui accélère temporairement le métabolisme. Donc brassez-en une
tasse à siroter, chaud ou froid !


Avoine
Saviez-vous que lorsque le corps a besoin de digérer les aliments entiers comme l’avoine
riche en fibres, il brûle deux fois plus de calories ? Alors, commencez chaque jour avec
une tasse de farine d’avoine ou saupoudrez un peu d’avoine dans vos soupes, salades et
plats sautés pour donner à votre corps une séance interne d’entraînement!

Pamplemousse
Ce n’est pas par hasard que tant de régimes encouragent les gens à ajouter le pamplemousse
dans leur liste d’aliments recommandés – seulement la moitié du jus de ce fruit
peut aider à dissoudre les graisses excédentaires. Un pamplemousse de taille moyenne
ne contient que 74 calories ; mais fournit 15 grammes de pectine, de la vitamine C et
du potassium, et absolument zéro matières grasses et zéro sodium.

Dinde ou poulet maigre
Les protéines ont un effet thermogénique considérable, ce qui signifie qu’on continue à
brûler des calories pendant la digestion. Mélanger ceci au bon gout d’un maigre poulet ou
d’une dinde maigre de 300 calories, et vous brulerez autant de calories que vous en
consommez !

Lentilles
Non seulement une tasse de lentilles fournit un bon apport en fer (35% de vos besoins
quotidiens) et de protéines, elles sont également riches en potassium et ont
une faible teneur en sodium.


Poisson
Certains types de poissons, comme le saumon, le maquereau et le thon germon, contiennent
des niveaux élevés d’acides gras oméga-3 ; les acides gras qui favorisent la perte de
graisse en stimulant le métabolisme et vous font vous sentir rassasié plus longtemps.
Le plus important, c’est qu’ils sont assez faibles en calories (une portion de thon
contient environ 90 à 120 calories). De plus, une consommation régulière de ce type de
poisson permet de réduire le risque de maladie cardiaque, le taux de cholestérol,
et de soulager l’arthrite.


Baies
Les baies sont généralement riches en antioxydants et permettent d’améliorer la circulation sanguine, ce qui à son tour renforce le fonctionnement musculaire. Les baies permettent
aussi de garder votre tension artérielle saine, et sont également pauvres en calories –
une tasse de bleuets murs contient environ 81 calories, une tasse de framboises 60
calories, et une tasse de fraises 45 calories.

Pommes
Une pomme par jour éloigne les calories inutiles, et quelques bouchées croustillantes
élèvent en toute sécurité votre glycémie (taux de sucre dans le sang). C’est à cause de
cela que la pomme est l’encas parfait en milieu d’après-midi. Elles contiennent environ
80 calories par fruit, et sont une pauvre source de sodium, de graisses saturées et
de cholestérol

Café
Bien sûr, la caféine a ses inconvénients, et la consommation excessive peut causer de l’anxiété et de l’insomnie. Cependant, les consommateurs modérés peuvent se réjouir du fait que leur tasse matinale de Java est un activateur métabolique, ce qui signifie que ce stimulant accélère naturellement le métabolisme et vous aide à brûler plus de calories qu’au taux normal. Le seul problème risque d’être ce que vous ajoutez à votre tasse de café : sucre ? Miel ? Laissez-les tomber, et remplacez-les plutôt par du lait faible en matières grasses.
 
Avatar de Douce
  • Messages : 2954
  • Inscrit : 28 Aout 2014
  Lien vers ce message 10 Septembre 2014, 23:20


:mustache: :mustache: :mustache:

Bonjour Marcel.
J'ai bien apprécié la chronique que vous aviez écrit sur Montréal,
tout comme j'ai tout autant apprécié celle sur la vitamine C.
Je prends présentement de la vitamine D, pour mes vieux os, mais y
ajouter la C, sera un plus. Surtout, que ces temps-ci, notre bonne
mère la terre est généreuse de tous ces bons légumes, dont elle nous
fait cadeaux.
Merci Marcel, c'est toujours un plaisir de vous lire.
À la prochaine...

P.S: Auriez-vous dans votre bibliothèque, les premiers balbutiements
de Ville de Laval. Ce serait agréable... Libre à vous.

:) :) :)


http://img4.hostingpics.net/pics/310261logodouce2.gif
 
Avatar de Marcel
  • Messages : 608
  • Inscrit : 30 Aout 2014
  Lien vers ce message 12 Septembre 2014, 0:59
Bonjours Douce A+
oui pour la ville de Laval je vais essayer de le faire bientot
en ce moment je fait des conserve d`automne ce qui m`occupe beaucoup
de mon temps je te trouve très gentil de prendre du temps répondre


 
Répondre Remonter en haut de la page


.

  Pour ouvrir un lien cliquez sur le lien et ctrl en meme temps.

  Merci de vos encouragements !