Partage pour le temps des fêtes
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Je vous aime. Bisous & câlins 
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Les fêtes de Noël dans le monde : pays magiques
Chaque année autour du globe, le mot Noël résonne comme un son de cloche!
Famille, décorations, dinde aux marrons, calendrier de l’avent,
cadeaux, sapin, Père Noël…Si ces mots nous semblent familiers et s’inscrivent dans notre rituel de Noël,
d’autres pays cultivent des traditions quelques peu différentes.
Breuvages spéciaux, santons originaux, crèches aux personages inattendus, repas de rois, multiples desserts…voici de bonnes idées dont nous pourrions nous inspirer pour rendre Noël encore plus magique et festif!
Royaume-uni
Pendant tout le mois de décembre, les anglais s’envoient de jolies cartes de voeux bien décorées qu’ils suspendent
dans leurs maison jusqu’au mois de janvier! Une autre tradition est celle des crakers de Noël,
gros bonbons de papier brillant cachant des petits cadeaux et une couronne et que l’on “craque” au moment du repas.
Allemagne
Le pays d’ou provient la tradition de Noël..et les meilleurs marchés de Noël! les allemands célèbrent Noël
le 6 Décembre avec Saint-Nicolas qui vient apporter les cadeaux dans une luge. Quant au gateau traditionel,
“la maison de la sorcière”, il est constitué de pate d’amande, génoise et fruits confits.
Portugal
La veille de Noël, tout le monde celebre la messe du coq (missa do galo) et l’on offre une orange à chaque convive
en plus des cadeaux, apportés par le petit Jésus. On brule un tronc d’olivier ou de chataigner dans la cheminée
et on mange le Bacahlau Cozido, morue accompagnée de chou, pommes de terre et huile d’olive.
Viennent ensuite les 13 desserts, symboles de Jésus et ses douze apotres.
Espagne
En Espagne, le 24 décembre, “la noche buena“, soir de fête, est le moment ou les rois mages apportent les cadeaux
aux enfants. Le turron est la gourmandise la plus appréciée de toute la famille. Autre particularité:
en catalogne, l’on trouve un objet insolite dans les crèches: le caganer: un petit santon qui fait ses
besoins dans un coin.
Grèce
Lors des fêtes de Noël, les grecs ornent décorent leur maison avec un petit bateau, emblême national grec.
Le 24 décembre, l’on va à la messe et l’on mange des fruits secs au retour. Quant au 25 décembre,
c’est le jour des morts: a cette occasion, les familles vont au cimetierre rendre hommage à leurs disparus.
Les cadeaux seront apportés le 1er janvier par Saint-Basile.
Estonie
Chaque année depuis 350 ans, le Président estonien déclare la trêve de Noël! Puis tout le monde se rend au sauna
avant la soirée de Noël ou l’on dégustera du porc avec de la choucroute, pain d’épice et bierre.
Puis, afin de chasser les mauvais esprit, on laisse de la nourriture sur la tabel et le feu dans la
cheminée jusqu’au petit matin.
Pologne
En Pologne, l’on célèbre la Saint-André (Andrzejki) à la veille du premier dimanche de l’Avent.
Certains foyers reproduisent des rites traditionels tels que faire passer de la cire dans une serrure ou
mettre de la paille sous la nappe. De nombreux enfants vont chanter Noël dans les rues et l’on installe
une créche à deux étages: un pour la naissance de Jésus et pour les héros nationaux.
Roumanie
Chez les roumains, Craciun (Noë) se célèbrent en chansons et danses. les gens s déguisent en tenue traditionelle
et vont chanter et danser pour récolter des fruits. On décore le sapin de Noël avec des fruits secs
(noix marrons, noisettes), des chocolats , des pommes ect que l’on emballe dans du papier brillant.
Italie
En Italie, Noël dure 3 jours! ( du 24 decembre au 26 decembre) pendant cette periode, tout le monde offre des
gourmandises à sa famille mais aussi à son voisin, son collègue, son ami. La Befana, sorcière emblémtaique,
vient distribuer des bonbons aux enfants sages et du charbon aux enfants polissons.
Suède
Les Suédois décorent leurs fenetres avbec des chandeliers multicolores. Puis le 13 décembre,
jour de Sainte-Lucie, on défile dans les rues et l’on déguste des Lussekatter, brioches au saffran.
Le soir de Noël, on accompagne chaque cadeau d’un petit sonnet ou vers en rime, ancienne tradition Suédoise.
Japon
Au Japon, on célèbre non pas Noël mais le jour de l’an. A cette occasion, un repas très raffiné est organisé
dans la maison du chef de famille. Les ingrédients soigneusement choisis sont généralemnet le homard,
le vin de riz, le pain de poisson, les oranges, les chataignes, les fleurs de Chrysanthèmes et les fougères.
Canada
Au Canada, a lieu chaque année la grande parade de Noël pendant laquelle les enfants peuvent
rencontrer le père Noël. Ils écrivent également de nombreuses lettres. Le soir de Noël,
l’on dispose du lait et des biscuits pour le Père Noël lors de son passage dans les maisons..
Russie
En Russie, Noël se célèbre le 7 janvier. La veille, l’on va à la messe puis on mange le traditionel repas composé
d’oie farcie aux pommes, de vodka et de tchai. Puis on laisse une miche de pain sur la table pendnat
la nuit pour honrer la memoire des defunts. Les enfants quant à eux, recoivent leurs cadeaux
la nuit du 31 decembre au 1er janvier, apportés par le père Givre et Babouchka.
Etas-Unis
Si Thanksgiving est la fête nationale la plus importante aux Etats-Unis, Noël a tout de même sa place.
en l’occasion, on décore les foyers et les boites aux lettres de petites cannes de sucre blanches et rouges.
Puis on deguste la specialite ancestrale, le Egg Nog, composé d’oeuf , rhum, canelle et muscade,
symbole de convivialité
Finlande
En Finlande, Noël se céelèbre maintes fois. En effet, avant le jour J, la coutume veut que les familles,
communautés religieuses, sportives, entreprises et groupes d’amis organisent des petites soirées ensemble.
On y boit le Glog, traditionnel vin chaud épicé, et on y danse. Le jour de Noël s, le père Noël vient
dans les foyers avec son lutin pour y déposer les cadeaux des enfants. Une soirée mémorable!
En Suède
Le chargé des cadeaux est un gnome répondant au nom de "Jultomte". Il est aidé dans sa tâche par une chèvre
en paille, d'où les concours de réalisation de chèvres en paille en Suède à la période des fêtes (ah d'accccooooord,
je me disais aussi). Une alternative originale aux horribles chaussettes que nous on doit accrocher partout.
Mais bon demander à une chèvre de livrer une X-box, faut être en confiance
Islande
Noël s'appelle Yul, et le père Noël sous-traite puisqu'ils sont treize sbires pour distribuer les cadeaux.
Stekkjarstaur, Giljagaur, Stùfur, Thvörusleikir, Pottasleikir, Askasleikir, Huroaskellir, Skyrgàmur,
Bjùgnakraekir, Gluggagaegir,Gàttapefur, Ketkrokur et Kertasnikir (ça c'est pour briller au Réveillon ou défoncer
Tata au Scrabble, au choix) sont les enfants d'une Ogresse qui fait tellement peur aux mômes qu'une loi a
été adoptée, interdisant d'en parler. Cette sympathique famille possède aussi un chat voleur d'enfants-à Noël.
Soyez originaux, traumatisez vos gosses.
Italie
C'est une sorcière, la Befana, qui apporte des cadeaux aux gentils enfants.
Les sales gosses reçoivent du charbon et c'est bien fait pour eux. Charbon ou sorcière, ça fait rêver.
Russie
C'est Mamie qui s'y colle et apporte des cadeaux le 6 janvier. Ou Vladimir Poutine dont la polyvalence lui permet
de prendre la place de Babushka à la fin de son mandat. En Russie, Noël est aussi la période des prédictions
et divinations. Autrement plus rigolo que la retransmission de la messe de Minuit et des best-of de fin d'année.
Japon
Noël est surtout l'occasion d'offrir des cadeaux aux enfants-enfin ceux qui croient au Père Noël,
dès qu'on n'y croit plus, pas de bras pas de chocolat, donc il est conseillé d'affirmer qu'on y croit,
même à 20 ans passés, quitte à passer pour un attardé. Pour les célibataires sans enfants, le 25 décembre
est la fête des amoureux et la nuit de Noël l'équivalent de la Saint Valentin. Il est donc de bon ton
d'avoir un rendez-vous.
Ukraine
Noël se fête plutôt le 7 janvier (Eglise orthodoxe), faisant suite au jeûne de Saint-Philippe
à partir du 28 décembre. Les enfants font du porte-à-porte pour chanter des cantiques.
Des fêtes de fin d'année pouêt-pouêt, donc..
Venezuela
Les fêtes varient en fonction des régions: dans la région de Naiguatá et d’Osma autour de Caracas, les femmes
se déguisent en hommes et défilent pour se moquer du patriarcat. Dans la région de Mérida,
on fête les “Locos y Locainas”, et dans certains coins, on célèbre pendant trois jours la cérémonie
de “El robo y búsqueda del Niño” (le vol et la recherche de l'Enfant): quelqu'un est chargé de voler
l'image de Jésus et de la cacher, s'en suit une chasse au Jésus avec déguisements de toute sorte.
Le Venezuela remporte la palme des fêtes de fin d'année les plus stylées.
Liberia
Pas de sapin mais un palmier au pied duquel on met des bonbons, du savon et du coton, avant d'aller
jouer au foot et de faire un feu d'artifice à la tombée de la nuit.
Belgique
A partir du 6 décembre, on fête la Saint Nicolas. Dans le même temps, dans les villes universitaires,
les étudiants qui terminent leurs examens sortent dans les rues et organisent une énorme beuverie, en partie
financée par une collecte commencée dès le lever du jour. Les gens récalcitrants sont aspergés de farine et d’œufs.
Et le 25, c'est Noël, comme partout. Mais au moment où les Français attaquent le réveillon,
les Belges en sont déjà à leur 3ème semaine de fête. Ce peuple ne plaisante pas avec les festivités.
Arménie
On fête Noël le 6 janvier, et les festivités se poursuivent jusqu'au 14 janvier. La table ne doit
pas être desservie durant toute la période de fête. Une semaine non-stop de bouffe, on sait vivre en Arménie.
"En Catalogne, on trouve un personnage qui n'existe dans aucune autre crêche dans le monde."
Le Caganer est un petit bonhomme qui pose tranquillement sa pêche au milieu de la scène de la nativité.
Appelé en Français "Père la Colique", ce personnage pourrait symboliser la prospérité en fertilisant la terre (admettons...), l'humilité des rois face à la naissance du Christ (pourquoi pas...)
mais la véritable explication serait liée au fait qu'un personnage qui démoule un cake, ça fait marrer les Catalans.
Pays de Galles
La tradition connue sous le nom de "Mari Lwyd" est chez les Gallois un genre d'Halloween de Noël :
un squelette de canasson tenu à bout de bras sous un drap blanc fait office de visiteur de bon augure
pourvu qu'on le nourrisse et surtout qu'on l'abreuve : le cortège va de maison en maison sans épargner les pubs.
Et vous, vous faites quoi pour Noël?
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Les traditions de Noël
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L'Alsace une région riche en traditions qui font sa spécificité.
Noël, en Alsace, présente un certain nombre d'aspects typiques, largement répandus aujourd'hui.
La Couronne de l'avent
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symbolise la période précédent Noël et débute le dimanche le plus proche de la Saint André.
Elle est ornée de quatre bougies qui sont l’emblème de l’attente de la naissance du Christ ;
symbole d’espérance et de lumière.
Traditionnellement on allume une nouvelle bougie chaque semaine de l'avant,
ainsi elles sont toutes allumées la semaine précédant Noël.
des couronnes en tout genre, le plus souvent agrémentées de branches de sapins,
de bâtons de cannelle, de rondelles de citron ou d’orange, sans oublié l’ange qui nous protège.
Le Père Noël
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Qui dans son enfance n’a pas été ébloui par cet homme mythique qui nous a fait rêver
et nous a gardé éveillé pendant des heures tant nous l’attendions.
Nous le guettions par la fenêtre afin de le voir arriver sur son magnifique traineau
et quelle déception le jour où l’on apprend que cet homme certes très vieux
n’est finalement qu’un rêve dans la vie de chaque enfant.
Son habit tout rouge et sa hotte remplie de bonbons, de pains d'épices
et de clémentines a toujours autant de charme
et est très souvent des enfants qui n’ont pas toujours été sage.
Il reste bien ancré dans nos traditions et fait partie du rêve de tout un chacun.
Son adresse est connue de tous
oui la lettre au Père Noël reste une tradition dans les familles
et permet aux enfants de faire leurs choix en cadeaux.
Christkindel – Père Fouettard – Hans Trapp :
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Ces trois personnages font également partie du mythe de Noël.
On associe à l’image du Christkindel
une jeune femme douce tout de blanc vêtu
et représentant la féerie des nombreuses légendes alsaciennes.
Elle est souvent accompagnée du père fouettard ou du Hans Trapp
afin de faire peur aux enfants.
Ces personnages légendaires que l’on voit de moins de moins
Hans Trapp qui punit un enfant avaient pour objectif d’effrayer les enfants,
et d’en faire des anges dans cette période de l’avent.
Le sapin de Noël, connaissiez vous son origine ?
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C'est à Sélestat qu'est conservée la plus ancienne mention connue au monde à ce jour
en rapport avec une tradition d'arbre de Noël.
Il s'agit d'une inscription datée du 21 décembre 1521 faisant état d'une dépense de 4 schillings
pour la rémunération des gardes chargés de surveiller les meyen de la forêt communale.
Le livre de comptes qui la contient est issu des archives de la ville de Sélestat
et se trouve exposé à la Bibliothèque Humaniste.
Cette mention, désormais célèbre, incline les Sélestadiens
à revendiquer pour leur ville le mérite d'avoir initié
la tradition du sapin de Noël décoré !
En alémanique ancien, le mot meyen
désigne assez clairement un arbre festif
que l'on décore en signe de dévotion à l'éternel renouveau de la nature.
Le sapin de Noël, qui depuis des décennies
rayonne sur le monde entier,
semble bien avoir pris naissance en Alsace.
Il s'agit très probablement
de la très lointaine tentative de christianisation
d'une coutume d'origine païenne.
Les Romains, au moment du solstice d'hiver et jusqu'au 1er janvier,
décoraient leurs maisons de branches vertes
en l'honneur de leur dieu Janus.
La chrétienté médiévale cherche à récupérer cette habitude antique
et commence par dresser des sapins entiers
dans les chœurs ou sur les parvis des églises.
Porteurs de pommes et d'hosties,
ces arbres constituent alors le décor de ces jeux sacrés appelés mystères.
Puis ces arbres décorés apparaissent
dans les salles municipales et dans celles des corporations :
c'est l'orée d'une tradition qui continue d'émerveiller petits et grands,
une coutume porteuse des aspirations les plus universelles,
celles de l'amour et de la paix.
Actuellement chaque village, chaque ville à son ou ses sapins décoré de merveilleuses façons.
La crèche :
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Représentant la nativité du Christ,
la crèche reste l’élément important de Noël.
La coutume veut que l’on ne dépose l’enfant Jésus
qu’après les douze coups de minuit
et qu’on approche chaque jour un peu plus les rois mages
venant faire leurs offrandes.
Devenue de plus en plus rare,
les crèches vivantes vous font revivre cette naissance
symbole de joie et d’espérance.
La messe de minuit :
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En cette veillée de fête et d’attente elle représente la délivrance
ainsi que la joie et l’acclamation à la vierge
ayant donnée naissance à l’enfant Jésus.
Le marché de Noël de Strasbourg
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Les marchés de Noël sont la tradition de l’Alsace
et apparaissent en même temps que le début de l’avent.
Au début les marchés de Noël
ne se faisaient que dans les grandes villes,
actuellement ils s’étendent jusque dans nos campagnes
afin d’y apporter la magie.
Ces derniers sont souvent animés par des crèches vivantes et les légendes de Noël.
Les illuminations :
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En cette période de fête vous pourrez au détour des routes
voir de magnifiques décorations
que ce soit par les illuminations communales qui font des merveilles
mais également grâce aux habitants
qui en cette période décorent leur maison et en font un lieu festif.
Laissez-vous porter par ses beautés qui vous rendent votre côté enfantin.
Vous verrez des Pères Noël escaladant les murs afin d’atteindre la cheminée,
des cerfs ainsi que le traineau et pleins d’autres merveilles.
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Christmas en Angleterre - le pays en fête
En Angleterre, on n'a pas de Fête Nationale - pas de 14 juillet, pas d'Independence Day, pas de jour de la constitution: mais on a Noël. Noël en Angleterre, c'est la plus grande fête de l'année; c'est le jour annuel où le chef d'état – la Reine – s'adresse à la nation, et c'est le point d'orgue d'une période de fête qui dure au moins deux jours, mais selon le calendrier jusqu'à neuf jours, et qui se prépare depuis au moins deux mois.
Jours fériés
Noêl en Angleterre, cela peut être jusqu'à quatre jours de repos à la suite. Non seulement le jour de Noël, le 25 décembre, est férié, mais le lendemain, Boxing Day le 26 décembre est férié aussi. En plus, selon la tradition anglaise, si l'un ou les deux de ces jours fériés tombent un samedi ou un dimanche, on récupère un ou deux jours fériés le lundi et éventuellement le mardi suivant. En 2014, le 25 décembre étant un jeudi, la plupart des Britanniques seront en congés du 25 décembre jusqu'au au dimanche 28 compris; en plus, en dehors des secteurs de la distribution et des transports, de très nombreuses entreprises et administrations seront fermées le mercredi 24 décembre, ou ne proposeront qu'un service minimum. D'autres vont carrément fermer du mercredi 24 décembre au soir au lundi 5 janvier au matin. Dans les transports en commun, le service est très réduit durant les deux jours du 25 et 26 décembre.
Les soldes d'hiver
Parmi les grandes activités du noël contemporain en grande Bretagne, les Soldes d'hiver tiennent une place importante. Pas besoin d'attendre janvier, le soldes d'hiver en Angleterre commencent dès le 26 ou le 27 décembre, sinon avant, car les magasins ont toute liberté de faire de soldes comme et quand ils veulent..... et les font surtout quand les Anglais sont encore en congés. Pendant toute la période de Noël et le Nouvel an, les magasins ne désemplissent pas – à tel point que le bon d'achat est devenu un cadeau de Noël très apprécié, permettant d'acheter le cadeau réel en profitant des soldes, avantage très apprécié en période de restrictions budgétaires.
Le Noël traditionnel en Angleterre
Décorations de noëlDécorations de Noël en vente dans un grand magasin
Même si tout change, tout évolue, le Noël anglais reste défini par rapport a de grandes traditions qui remontent au dix-neuvième siècle ou avant. Celles-ci comprennent les cartes de Noël (Christmas cards), les chants de Noël (Christmas carols), les décorations et le sapin de Noël (Christmas tree), les cadeaux, et le repas de Noël (Christmas dinner). Si le côté commercial de Noël a pris le dessus, l'origine religieuse de la fête n'est pas oublée. Dans de nombreuses écoles publiques et privées, surtout au niveau primaire, la "nativity play", mise en scène théâtrale de la naissance du Christ, reste un événement important du calendrier ; et selon un sondage ORB, plus d'un tiers de la population britannique assiste à la messe de Noël ou à une messe chorale pendant la période de Noël – bien plus que les 3 ou 4% de la population qui va régulièrement à l'église.
Les cartes de Noël - Christmas cards
La tradition remonte au début du 19e siècle, et s'est surtout développée avec la mise en place du service national de la poste. Dès le mois de septembre, les cartes font leur apparition dans les papetries et dans les grandes surfaces; elles s'achètent le plus souvent par paquets de 10, et sont de plus en plus vendues pour le compte de grandes oeuvres caritatives ou associations, comme la Croix Rouge, Greenpeace, Oxfam ou des associations pour la protection de la nature. Si la situation économique a provoqué depuis 2007 une baisse du nombre de cartes achetés, les Britanniques restent leaders mondiaux pour l'envoi de cartes (31 cartes envoyées par personne par an en 2011, selon l'Association des fabricants de cartes de voeux), et Noël est la plus grande occasion pour l'envoi de cartes. Envoyer et recevoir une cinquantaine voire une centaine de cartes n'est pas rare, et ces cartes servent à décorer la maison pour Noël.
Toutes les grandes oeuvres caritatives vendent désormais des cartes de Noël: elles ont désormais une boutique en-ligne, avec livraison internationale, www.cardsforcharity.co.uk. On peut y acheter de très belles cartes, avec un grand choix, à des prix très avantageux, par exemple un lot de 10 belles cartes + enveloppes pour moins de 5 Euros.
Les chants de Noël - Christmas carols
chants de noëlCarol singers - chantant dans la rue
Les Britanniques aiment chanter, et le chant fait partie de la vie anglaise, que ce soit à l'école, entre amis, ou dans les traditions liturgiques. Comme aux USA, nombreuse vedettes de la musique anglaise ont commencé leur vie musicale dans le cadre d'une chorale d'école ou d'église ; et même à une époque où peu d'anglais vont à l'église, 68% de la population se disent Chrétien (d'après le recensement de 2011) et les cantiques de Noël sont connus de presque tous les Britanniques, Chrétiens ou non. Une tradition qui se maintient notamment à la campagne est celle du Carol-singing, quand des groupes de jeunes ou de moins jeunes se déplacent le soir de maison à maison, chantant un chant de Noël devant la porte, et faisant une collecte pour une oeuvre. On trouve aussi des carol-singers dans les rues commerçantes, pendant les jours précédant Noël., et presque toutes les églises organisent un peu avant Noël une Carol service, ou messe chorale, qui attire bien au delà des fidèles réguliers. La messe chorale de la chapelle de King's College de l'université de Cambridge est une des grandes émissions musicales de l'année pour la télévision de la BBC.
Le sapin de Noël - the Christmas tree
La tradition du sapin de Noël est internationale et ancienne: elle a sûrement ses origines dans des rites payens pour célébrer la survie de la nature en plein hiver. La tradition moderne est née en Allemagne, d'où elle s'est répandue à travers les pays chrétiens, notamment protestants, au 18e et surtout au 19e siècle, quand elle est arrivée en Angleterre, promue par le Prince Albert, mari allemand de la reine Victoria. La tradition s'est vite développée, à tel point que l'arbre de Noël décoré est devenu de nos jours le symbole classique de Noël – plus encore que les scènes de la Nativité. Pour la plupart des Britanniques, Noël ne serait pas Noël sans la présence dans la maison d'un sapin (vrai ou artificiel). Chaque ville, chaque village, chaque quartier, chaque pub, chaque grand magasin, et beaucoup de petits magasins aussi, a son sapin joliment décoré. A Londres, le grand sapin de Noël de Trafalgar Square est donné chaque année à la ville par la Norvège, et cela depuis 1947.
Le jour de Noël en Angleterre
Selon la tradition, Noël en Angleterre est une fête de famille. On se lève tôt, car pendant la nuit, le Père Noël - Father Christmas ou Santa Claus - est passé pour laisser des cadeaux aux enfants. En Grande Bretagne, il dépose ses petits cadeaux dans une grande chaussette (a Christmas stocking) auprès du feu, au bout du lit, ou autour du sapin. Pour ceux qui respectent la tradition, après le petit-déjeuner, on part à la messe de Noël, dont on revient à temps pour manger le repas de Noël, ou Christmas dinner, qui se mange aux alentours de 13h à 14h. Les deux éléments incontournables du repas sont la dinde farcie, et le pudding de Noël (voir Gastronomie anglaise). On ouvre les cadeaux soit le matin, soit après le déjeuner. Autrefois, au 19° siècle, on les ouvrait seulement le lendemain, 26 décembre, qui s'appelle Boxing Day, où le jour des boîtes (à cadeaux).
Aujourd'hui, si certaines des traditions essentielles se maintiennent bien (chaussettes, dinde, pudding, cadeaux) la messe de Noël attire moins, et de nouvelles traditions se sont installées, comme regarder un film en famille, aller chez les amis, faire une promenade pour mieux digérer le repas.
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21 Novembre 2014, 16:23 
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